Mendiants au chocolat blanc, café et noix

Publié le par Autour de Nicole et Pierre

Continuons notre collection de mendiants au chocolat, si faciles à faire et si délicieux.

Après nos Mendiants au chocolat de 2016, voici une variante raffinée avec chocolat blanc, café et noix ...

 

Pour une vingtaine de bouchées

Temps de préparation : 10 mn.

Attente : 2 à 3 h.

Ingrédients

150 g de chocolat blanc

100 g de cerneaux de noix

Essence de café

Préparation

Broyer la moitié des noix en fines miettes.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes (30 secondes environ).

Ajouter quelques gouttes d’essence de café, pour un parfum plus ou moins prononcé selon le goût et incorporer les miettes de noix.

Sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson, déposer des petits tas de chocolat café-noix.

Poser les cerneaux de noix restant sur chaque disque de chocolat, en appuyant un peu.

Laisser prendre 2 à 3h au frais puis décoller délicatement les mendiants.

 

Publié dans Recettes de l'Avent

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